Sylvie et Daniel CHEREAU à la découverte des volcans du monde

Le week-end dernier, nous étions dans le sud-ouest de la France, à deux pas de l'Espagne, au pied de la Rhune... Le soleil accordait une résonance encore plus chaleureuse à toutes les couleurs qui donnent si bonne mine au Pays basque. Quelques clichés admiratifs...

Le port de Saint-Jean-de-Luz, © S&D Chéreau (novembre 2008)

© S&D Chéreau (novembre 2008)
Le linge basque est né du lin. Il trouve son origine dans la mante à boeuf, cette toile dont on couvrait les boeufs pour les protéger du soleil et des parasites.

Maison Charles Larre, véritables toiles basques depuis 1925
Les sept rayures représentent les sept provinces basques qui se répartissent entre l'Espagne et la France : le Labourd, la Basse-Navarre, la Soule, le nord du Pays Basque la Navarre, Guipuzcoa, Biscaye et l'Alava.

Maison Charles Larre, véritables toiles basques depuis 1925

Espadrilles vues en vitrine de la maison Charles Larre, © SD Chéreau

Plateau de fruits de mer aussi bon que beau...⁽¹⁾ © SD Chéreau

Délicieux tourons aux amandes de la Maison Adam, © SD Chéreau
Dans cette pâtisserie, on fabrique depuis 1660 des macarons dont la recette, paraît-il, enchanta Louis XIV venu là pour se marier à Marie-Thérèse, l'infante d'Espagne. Nous avons goûté tourons et gâteau basque à la confiture de cerises noires : un régal !... Avant de changer de registre et de passer à des notes plus épicées...

A Espelette, © SD Chéreau

Pour tout savoir sur le piment d'Espelette qui est un produit A.O.C., vous pouvez consulter le site officiel qui lui est consacré.


A Espelette, © SD Chéreau

A Espelette, © SD Chéreau

A Espelette, © SD Chéreau

Couleurs automnales près de Cambo-les-Bains, © SD Chéreau

Cette petite chronique colorée est dédiée à Isabelle, Eric et Caroline avec qui nous avons pris un très grand plaisir à régaler nos yeux et... notre estomac !



(1) Restaurant La Txalupa à Saint-Jean-de-Luz.